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트레이더스 갔다가 저장용으로 베이글과 베이컨을 샀다. 뭐 해먹을거 없을까 보던 차에 스타벅스에서 파는 에그베이컨치즈베이글이 있어서 찾아보니 너무 본연의 맛으로 호불호가 있는거 같아 좀 더 업그레이드 시켜서 만들어봤다.
[스타벅스 에그베이컨치즈베이글 재료]
베이글 1개
베이컨 2줄
피클 6개
계란 3개
마요네즈 약간
치즈 1장
위 사진에는 계란이 2개가 있지만 먹어보니
계란 3개는 있어야 좋을것같다.
베이컨은 최대한 약불에 익혀야 타지않는다. 다 익으면 뺀다.
베이글은 반을 갈라서 양쪽 다 마요네즈를 발라준다.
마요네즈를 바른 빵 한쪽에 피클, 베이컨을 원하는 양만큼 올린다.
작은 팬에 계란을 올려 저어가며 스크램블에그를 만든다. 80%정도 익히는걸 추천
베이컨 위에 치즈, 위에 스크램블에그를 올려 치즈 양쪽에 뜨거운 재료가 가게 한다.
유산지나 종이호일, 글래드랩으로 잘 감싸준다.
기존 스타벅스 에그베이컨치즈베이글에서 마요네즈와 피클이 추가된거 같은 맛이다.
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